Gazipaşa Mutfağında ve yörük mutfağında Sağılan süt, süzekte (bezli ve telli süzekte) süzülür. Oğlak mayasına “kursak” denir. Oğlak mayası, “satı mayası” ile karıştırılıp yeterli miktarda...
Gazipaşa Mutfağında ve yörük yemek kültüründe Ağustos’tan itibaren süt koyulaşır, bu sütten peynir olmaz. Kazanda süt pişirilir, az miktarda yoğurt...
Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, tarihte hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşalılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli...
Gazipaşa lezzetlerinde kış hazır -lıklarından Domates salçasının yapılışı ve püf noktaları nelerdir? Gazipaşa yemek kültüründe yemeklerin olmazsa olmaz...
Yöresel lezzetleri sofralarınıza getirmeye devam ediyoruz. Topalak çorbası nasıl yapılır? İşte enfes topalak çorbası tarifi. Yörük sofrasında Çorba...
Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşa 'lılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli yemekler...
Amerika Birleşik Devletleri, Türkiye’ye Karşı Sinsi Bir Strateji Dahilinde Rol Yapmaktadır... Abd’nin Yeni Hedefi, Türkiye İle Rusya Arasında Bir Savaş Yaşanmasını Sağlamak...
Kıbrıs Barış Harekatı sonrasında kurduğumuz bazı savunma sanayi şirketleri de parlamenter sistemin ortaya çıkardığı çok parçalı yapı nedeniyle siyasi istikrarın bulunmaması, sınırlı ekonom...
Toplantıda asgari ücret zammının da ele alnıması beklenirken, masada verginin kaldırılması gibi pek çok formül olacak. İşte tüm detaylar. Antalya Gazipaşa haberler olarak haber kaynağından..
Fransa ve Cezayir arasında gerginlik devam ederken, son olarak Cezayir'in hava sahasını Fransa'ya ait askeri uçaklara kapattığı bildirildi. Cezayir, Fas ve Tunus vatandaşları..
Ege'yi tamamının neredeyse kendi karasuları gibi gören, Akdeniz'de kendisi at koştururken, bizim doğal gaz ve petrol aramamıza bile tahammül edemeyen, Kıbrıs..