Gazipaşa Mutfağında ve yörük mutfağında Sağılan süt, süzekte (bezli ve telli süzekte) süzülür. Oğlak mayasına “kursak” denir. Oğlak mayası, “satı mayası” ile karıştırılıp yeterli miktarda...
Gazipaşa Mutfağında ve yörük yemek kültüründe Ağustos’tan itibaren süt koyulaşır, bu sütten peynir olmaz. Kazanda süt pişirilir, az miktarda yoğurt...
Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, tarihte hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşalılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli...
Gazipaşa lezzetlerinde kış hazır -lıklarından Domates salçasının yapılışı ve püf noktaları nelerdir? Gazipaşa yemek kültüründe yemeklerin olmazsa olmaz...
Yöresel lezzetleri sofralarınıza getirmeye devam ediyoruz. Topalak çorbası nasıl yapılır? İşte enfes topalak çorbası tarifi. Yörük sofrasında Çorba...
Yörük sofrasında misafir sevme özelliğinin, hiçbir öğün misafirsiz yemeğe oturmayan Gazipaşa 'lılar bugün de misafir ağırlamak ve onlara çeşitli yemekler...
ürkiye Gastronomi Federasyonu’nun aktif katılımıyla gerçekleşen festival, bölgenin bereketli topraklarından çıkan nar, avokado, muz, passiflora ve diğer tropikal ürünlerin tanıtımına..
Ziyaretin son derece verimli geçtiğini belirten Oda Başkanı Çelik, “Artan maliyetler nedeniyle hayvancılıkta bazı sıkıntılar yaşanıyor. Yem fiyatları son günlerde arttı. Biz de oda yönetimi olarak ne yapabiliriz, onlara..
Gazipaşa Şehir İçi Aktarma İstasyonunda Bulunan “13,50 m2 lik 2G Nolu Yazıhane" 3 yıllığına; Gazipaşa Kapalı Pazar Yerinde Bulunan “12,50 m2 lik Çay Ocağı" 3 yıllığına; İhaleler aşağıda belirtilen tarih ve saatlerde Gazipaşa..
Bu ülkede dostlar alışverişte görsün kabilinden heykel dikmekten başka hiçbir faaliyeti olmayanlar, ülkede dikili ağacı bulunmayanlar, kokuşmuş köhne zihniyetleri içinde malum bir çukurda..
Beşiktaş, UEFA Avrupa Ligi 3’üncü Ön Eleme Turu’nda Portekiz ekibi Rio Ave’yi konuk etti. Maçın normal süresi ve uzatmalar 1-1 tamamlanınca elemenin...